Курорт Canopy by Hilton, расположенный в заливе Анс-а-ла-Муш на острове Маэ, помимо идиллического отдыха и ярких впечатлений с местным колоритом предлагает гостям посетить уроки креольского языка для более глубокого знакомства с культурой Сейшельских островов.
Местных жителей смело можно назвать «космополитами по крови». В XVIII веке острова осваивали французы, завозившие рабов из Восточной Африки и Мадагаскара для работы на ванильных и коричных плантациях. Англичане переселяли сюда рабочих-индийцев значительно позже, когда сейшельский креольский язык, на котором между собой говорят местные жители, уже зародился. Известно, что креольских языков в мире насчитывается около 50. В основе местного диалекта сесельва лежит французский, трансформировавшийся под воздействием различных африканских и азиатских наречий. В нем отсутствуют сложные французские буквосочетания и даже некоторые звуки.
На занятия по креольскому языку ждут и взрослых, и детей старше 4 лет. Это прекрасная возможность научиться некоторым полезным фразам и словам. Занятия с носителями языка индивидуальные, на них следует записываться заранее.
Canopy by Hilton Seychelles органично сочетает местный колорит с современным шармом. Он расположен в нескольких минутах езды от сада специй Jardin du Roi и пляжа Анс-а-ла-Муш, известного своим спокойным морем, и предлагает гостям аутентичный сейшельский отдых в стильных номерах, оформленных с местным акцентом.
В трех ресторанах отеля гости смогут совершить настоящее кулинарное путешествие. В ресторане Avocet подают блюда французской и креольской фьюжн кухни. Веселый дух традиционного сейшельского танца сега царит в Sega баре у бассейна с видом на кристально чистые воды Индийского океана. А ресторан Palem предлагает гостям морепродукты и блюда в азиатском стиле, изобилующие вкусами Индонезии, Таиланда и Китая, а также коктейли с местными ингредиентами.