Блистательные отели Hilton, разбросанные сразу на трех сейшельских островах – Маэ, Силуэт и Платт – приглашают провести новогодние праздники в атмосфере беззаботного веселья, полного ярких гастрономических впечатлений, расслабляющей неги и новых полезных знаний.
Бутик-отель Mango House Seychelles закатит яркую новогоднюю вечеринку в духе Джана Паоло Барбьери, одного из самых знаменитых в мире модных фотографов и бывшего владельца резиденции на курорте. В меню всех ресторанов, где будут проходить торжества с видом на океан, – икра с блинами и водкой, устрицы, суши, равиолли с креативными начинками, самса с креветками, галерея десертов, станция для приготовления фламбе и многое другое. Гостей ждет живая музыка и DJ-сеты всю ночь напролет.
Обитель эко-роскоши, курорт Waldorf Astoria Seychelles Platte Island, расположенный на нетронутом атолле в 130 километрах к югу от Маэ, в преддверии Нового года будет развлекать гостей DJ-вечеринками у бассейна, мастер-классами от именитых миксологов, дегустациями рома, изучением звездного неба с астрологом, приготовлением традиционных креольских блюд, рисованием на кокосовых орехах, рассветными прогулками по пляжу с морским биологом и просмотром кино под звездами. Новогодняя ночь, названая «Вечеринкой в стране чудес природы» (Nature’s Wonderland Party), подарит возможность насладиться креативной кухней от именитых поваров курорта, коктейлями от увлеченных своим творчеством миксологов и танцами всю ночь напролет. 1 января всех пригласят на новогодний бранч, а по случаю православного Рождества 7 января – на ужин, который, по задумке отельеров, «отдаст дань богатому культурному наследию и традициям праздника».
Cпа-центр Waldorf Astoria Spa пригласит гостей пройти программы, рассчитанные на 3-7 дней, где богатые традиции Сейшельских островов сочетаются с современными оздоровительными техниками. Каждая программа формируется индивидуально исходя из конкретных задач и состояния здоровья гостя. Процедуры – от массажа глубоких тканей, снимающего напряжение, до гармонизирующего, заряжающего энергией балийского массажа – направлены на восстановление телесного и душевного равновесия. Здесь также можно попробовать авторский массаж, расширяющий диапазон движений – это комбинация точечного массажа, массажа мягких тканей и плавного растяжения.
У гостей Hilton Seychelles Northolme Resort & Spa – отеля, в котором Янг Флеминг написал сборник рассказов о Джеймсе Бонде, праздники запланированы в духе романтической комедии «Реальная любовь». Подготовка к главной ночи года будет проходить весело и занимательно под различные мастер-классы – от приготовления тропических блюд и коктейлей до изготовления праздничных поделок, бомбочек для ванн и обучения массажных техникам.
В новогоднюю ночь здесь будут потчевать креативными блюдами – от различных тартаров, в том числе и для веганов, до карпаччо из морских гребешков с икрой, кремом из авокадо и чипсами из корня лотоса, копченой утиной грудки с пюре из фиников в меджульском соусе, карпаччо из запеченной свеклы с овощами на закуску. В числе горячих блюд гостям предложат жареную новозеландскую баранину в аккомпанементе с тыквенно-кокосовым пюре, галетами из сладкого картофеля с мятным желе и спаржей, филе красного луциана с соусом из лобстера и цветной капустой, а также равиоли с белыми грибами.
1 января всех ждет бранч с не менее затейливыми блюдами, станцией детокс напитков и фрешей и, конечно, шампанским. А 7 января по случаю православного Рождества всех пригласят на праздничный ужин с татаки из лосося с имбирным и кориандровым маслом, тушеным кальмаром под лососевой икрой, карпаччо из морских гребешков по лимонным вассаби в аккомпанементе с чипсами из корня лотоса и домашней бураттой. На горячее ждет говяжья вырезка с фуа-гра и крокетами из сладкого картофеля, лобстер с лимонным ризотто и крабовыми спринг-роллами. Опция для веганов – мисо из запеченной репы с тыквой, помидорами конфи и спаржей.
На завтрак первого дня нового года отельеры будут угощать бесплатным шампанским, а на протяжение всех праздников гости смогут воспользоваться скидкой 20% в спа-центре курорта.
Семейный курорт Hilton Seychelles Labriz Resort & Spa, расположенный на острове Силуэт, третьем по величине на Сейшелах, 93% площади которого занимает национальный парк, еще в преддверии новогодней ночи проведет ряд увлекательных мероприятий. От мастер-классов по миксологии и художественному складыванию полотенец до дегустаций нуги и рома, хайкинга в джунглях, огненного шоу и кормления гигантских черепах – скучать не придется. На утро после встречи Нового года отельеры сервируют бранч.
В DoubleTree by Hilton Seychelles – Allamanda Resort & Spa в преддверии праздника пройдет креольская вечеринка с местными деликатесами, а гостей научат готовить тропические коктейли. Новогодний гала-ужин пройдет в формате «шведский стол», где каждый найдет себе что-то по вкусу: от креативных салатов, в том числе с крабами, лососем, авокадо и пальмовыми сердцевинами, редисом, фетой и арбузом – до широчайшего ассортимента суши, мясных и рыбных деликатесов и супов. На гриле будут готовить баранину, рыбу и креветки, кальмаров и осьминогов. Особого внимания заслуживают блюда в горшочках: праздничное Пулао из сухофруктов и орехов, овощная лапша Хакка, овощи по-азиатски, овощи по-провансальски с козьим сыром, тушеный кролик по-корсикански и многие другие.
В Canopy by Hilton Seychelles Resort, расположенном в заливе Анс-а-ла-Муш на острове Маэ в нескольких минутах езды от сада специй Jardin du Roi, новогодняя вечеринка пройдет в Sega Bar у бассейна под зажигательные биты DJ и живую музыку. В меню вечеринки – международная классика и местные специалитеты: от севиче из желтого тунца и королевских креветок в кокосовой панировке до утиной грудки с фуа-гра, копченого лобстера и говяжьей вырезки. Гостей будут угощать тропическими коктейлями и домашними десертами.
А еще гости смогут воспользоваться праздничными скидками и процедурами от Afloya Spa. Целительная философия спа-центра основана на единении с природой и продуктивном расслаблении благодаря восстанавливающей силе натуральных растительных компонентов – прекрасная возможность шагнуть в новый год полным сил, здоровья и красоты.